كعكة الأناناس اللذيذة

طريقة تحضير كعكة الاناناس اللذيذة وسهلة

التحضير ، هيا تمتعي بمذاق جديد ...صحتين

وعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

- ربع كوب من عصير الأناناس.

- ربع كوب من عصير البرتقال.

- ربع كوب من الحليب الرائب (حليب مع

ملعقة صغيرة من عصير الليمون).

- كوب ونصف الكوب من الدقيق المتعدد

الاستعمالات.

- ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر.

- 6 ملاعق طعام من الزبدة الطرية غير

المملحة.

- كوب من السكر.

- بيضتان كبيرتان في حرارة الغرفة.

- فانيلا.

- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبقة الأناناس العلوية:

-3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.

-نصف كوب من السكر الأسمر.

-علبة متوسطة من شرائح الأناناس

المصفاة.

-ملعقة طعام من العسل.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير:

- يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالدقيق

أو يبطن بورق البرشمان.

- يخلط عصير الأناناس مع عصير البرتقال

والحليب الرائب. وفي وعاء آخر، يخلط

الدقيق مع الباكينغ باودر.

- تخفق الزبدة مع السكر في وعاء الخفاقة

الكهربائية المضبوطة على السرعة

المتوسطة وذلك لمدة 4 إلى 5 دقائق.

يضاف البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة،

إلى محتوى الوعاء. تضاف من ثم الفانيلا

وخلاصة اللوز.

- تضاف المكونات الجافة إلى مزيج السكر

والزبدة بالتناوب مع مزيج عصير الأناناس

والبرتقال.

- يخفق المزيج بعد كل إضافة، مع ضرورة

البدء والانتهاء بالمكونات الجافة.

- يخلط المزيج جيداً وتزال حواف الوعاء ثم

يسكب الخليط في قالب الكيك المحضر.

يخبز الكيك لمدة 35 إلى 40 دقيقة في

الفرن حتى يخرج عود الأسنان المغروز فيه

نظيفاً.

- يخرج الكيك من الفرن ويوضع على مصبع

حديدي ويترك لمدة 10 دقائق.

- يزين الكيك بشرائح الأناناس وحبات

التوت.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبقة شرائح الأناناس:

- تسخن الزبدة في قدر مع السكر الأسمر

والعسل.

- يحرك المزيج حتى يصبح ناعماً.

- تطهى شرائح الأناناس في هذا القطر

حتى تصبح طرية وكثيرة العصارة. ترصف

هذه الشرائح فوق الكيك المخبوز.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]